Menu favorit buka puasa; Kolak. biasanya bagi anda yang sedang berpuasa pasti mengalami apa yang namanya kehausan apalagi ditambah cuaca yang lagi panas-panasnya, pasti ketika waktu buka puasa nanti pengen yang dingin dan seger. nah menu andalan selain es buah anda juga bisa menikmati es kolak yang tidak kalah segernya dengan es-es yang lain. karena bahan-bahannya yang mudah ditemukan dan murah-murah, kolak ini biasanya menjadi menu favorit ketika buka puasa, serta cara masaknya pun simple dan gampang tinggal direbus hingga mateng, dan siap deh untuk dihidangkan.
Dibawah ini akan saya jelaskan baha-bahan kolak dan cara memasaknya secara lengkap. selamat mencoba:
bahan-bahan:
- air
- santan
- gula merah/putih
- pisang
- waluh/labu raksasa
- vanilin
- ketela rambat/pohon
cara masak:
- rebus air secukupnya
- masukkan waluh/labu raksasa yangsudah dipotong-potong segi empat atau semenarik mungkin
- masukkan ketela rambat/pohon yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil-kecil
- masukkan pisang yang sudah dipotong-potong
- apabila sudah mendidih masukkan gula merah/putih secukupnya sehingga terasa manis
- masukkan santan secukupnya supaya airnya berwarna menarik selera
- masukkan vanilin secukupnya biar aromanya wangi dan menggoda
- apabila isi kolaknya udah pada mateng, segera matikan api dan siap untuk disajikan.
agar lebih fariasi anda juga bisa menyajikan kolak tersebut dalam keadaan panas atau es, apabila pengen yang dingin-dingin dan seger seperti sewaktu buka puasa yang seharian kehausan dan kepanasan anda bisa menambahkan es batu kedalamnya.
Posted by , Published at 4:31 AM and have
0
comments
No comments:
Post a Comment